いよいよ旧暦ホテルの立春大吉オープン前夜です。
旧暦茶房(妄想準備中)のやっこです。
店主デビューの為、日々修行中です。
オープン前夜は、「節分」です
★邪気を払って福を招く
年中行事には、だいたい「邪気を祓って福を招く」構図が含まれています。
先に、邪気を祓うことが重要で
無事に立春を迎えられる為に
「節分」の邪気払いが重要なのです。
★鬼とは?
鬼の角と寅皮のしましまパンツ。
これは、病気や、災いが入ってくる方角とされていた鬼門の方角である
「丑寅」の方角をキャラクター化したモノです。
だから牛のような角、寅のような大きな牙、虎の皮のふんどしなのです。
鬼とは、もともと冬の寒気であり、疫病でもあり
貧しさでもあり、平和を乱す一切のモノをシンボル化したモノです。
★節分一人茶会 ネガポジVer
旧暦ホテルのオープン前夜際の
旧暦茶房の節分限定メニューです。
鬼を自分の中の「ネガティブ」と解釈。
白い紙に、自分のネガティブな気持ちを書いてみましょう。
お供は、「豆乳甘酒」です。
節分には、炒った豆に意味があります。
これは、魔の目に豆をぶつけて魔を滅する
(豆=魔目)の語呂合わせからも、使用されています。
陰陽五行説(木・火・土・金・水の五行)では、
鬼も豆も「金」に当たり、
この「金」の作用を滅するという「火」で
大豆を炒ることで、鬼を退治します。
季節を順調に進めるおまじないのようなモノです。
豆つながりで、温かい豆乳と甘酒のドリンクを♪
【節分限定茶房メニュー】
◆豆乳甘酒
材料 豆乳・甘酒・生姜少々(お好みで)
作り方
豆乳と甘酒をお好みでカップの中にいれる。
甘いのが好きな人は、甘酒を多めに。
甘いのが苦手な方は、豆乳を多めに。
お好みで、擦った生姜をいれるとアクセントになります。
レンジで、ドリンクを温めるボタンを押してチンをするだけ。
温まりますよ~♪
★豆は、節分 磯の香豆28g 曲げわっぱ「吉田神社」
お菓子は、節分限定の
吉田神社の鬼がのぞいているパッケージが可愛い
炒った大豆の香ばしさと海苔の香りが後を引きます。
北尾さんの磯の香豆です。
「鬼は外~!福は内~!」と撒いて
ネガティブな言葉をポジティブな言葉に書き換えます。
例えば
「忙しい」→「心を亡くすと書いて忙しい」
と唱えると客観的になれます。笑。
言葉をポジティブに換え終ったら
鬼をひっくり返して
無事、福が出てきます♪
節分でさよなら~!ネガティブな自分。
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